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canonical_url: "https://jorgediegorubio.com.ar/contenido/16574/baja-en-el-consumo-de-carne-anos-atras-la-carne-aumentaba-mucho-mas-pero-la-gent"
title: "BAJA EN EL CONSUMO DE CARNE: \"AÑOS ATRÁS LA CARNE AUMENTABA MUCHO MÁS, PERO LA GENTE TENÍA PODER ADQUISITIVO. HOY LA PLATA NO ALCANZA\""
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description: "Javier, trabajador de una carnicería de la ciudad, dialogó con Posturas por Radio 10 y comentó que la baja en el consumo llega al 30%. AUDIO DE LA NOTA EN RADIO 10."
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date_published: "2026-07-29T11:31:00-03:00"
date_modified: "2026-07-29T11:48:30-03:00"
author_name: "Redacciones Posturas"
category_name: "POSTURAS RADIO"
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# BAJA EN EL CONSUMO DE CARNE: "AÑOS ATRÁS LA CARNE AUMENTABA MUCHO MÁS, PERO LA GENTE TENÍA PODER ADQUISITIVO. HOY LA PLATA NO ALCANZA"

![Carne](/download/multimedia.normal.9c4a43218de37753.4361726e655f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

Te diría que bajó un poco mas del 12%, creo que la venta ha bajado un 30% en este 2026. En estos últimos años, se ha venido en una caída", explicó Javier en **Posturas**.

"Años atrás la carne ha aumentado mucho más, pero la gente tenía poder adquisitivo. Hoy la plata no alcanza", aseguró.

Y agregó: "En lo que es pollo y cerdo, la venta subió, porque la diferencia con la carne es mucha. El que consumía carne toda la semana, hoy consume pollo y cerdo y dos veces por semana compran carne".

"Asi como estamos, no veo futuro, cada día va a ser peor", completó.

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